TERCEIRA

A Terceira é uma das nove ilhas dos Açores, integrante do chamado "Grupo Central". Primitivamente denominada como Ilha de Nosso Senhor Jesus Cristo das Terceiras, foi em tempos o centro administrativo das Ilhas Terceiras, como era designado o arquipélago dos Açores. A designação Terceiras aplicava-se a todo o arquipélago do Açores visto ter sido o terceiro arquipélago descoberto no Atlântico (o arquipélago das Canárias era designado de Ilhas Primeiras e o arquipélago da Madeira por Ilhas Segundas, segundo a ordem cronológica de Descoberta). Com o avançar dos anos esta ilha passou a ser conhecida apenas por Ilha Terceira.

•Pode visitar a elegante Angra do Heroísmo da parte da manhã e passar a tarde e início da noite no Monte Brasil. Depois explorar a costa oeste para Biscoitos passando por sonolentos pequenos povoados.

 •Se estiver sem carro, ou a fazer uma visita curta, o melhor lugar para se alojar é em Angra, porque, além da cidade, pode visitar a Praia da Vitória.

O Monte Brasil, é uma das imagens de marca da Angra do Heroísmo, rodeada pelas muralhas da Fortaleza de São João Baptista a maior dos Açores, e uma das mais importantes fortalezas atlânticas , construídas pelos Espanhóis para proteger as frotas que faziam as rotas da prata americana da Carreira da Índia e do Brasil.

Pode explorar o Monte Brasil  pé, por exemplo , percorrendo o trilho ''Monte Brasil''

•A encantadora Praia da Vitória é a outra cidade por explorar, diferente e mais pequena; se tiver tempo veja a vista de toda a parte oriental no topo da Serra do Cume. 

O VULCÃO CINCO PICOS 

O Vulcão dos Cinco Picos foi um estratovulcão de grandes dimensões com uma altitude máxima de 500m acima do nível médio do mar no ponto mais alto da Serra do Cume. Ali se encontra uma grande caldeira vulcânica, a Caldeira dos Cinco Picos, com cerca de 7 km diâmetro, entre a Serra do Cume e a Serra da Ribeirinha, uma das paisagens mais espetaculares e bonitas de todo o Arquipélago dos Açores.

PICO ALTO, ILHA DA TERCEIRA

No maciço de Guilherme Moniz- Pico Alto, no centro da ilha da Terceira, encontram-se duas das cavidades vulcânicas, o Algar do Carvão, um algar vulcânico, e a Gruta do Natal, um tubo lávico.

Apesar da última erupção nos Açores ter sido uma erupção (submarina), ao largo da Serreta na ilha da Terceira em 1998-2001, a verdade é que a grande atividade vulcânica na ilha Terceira remonta a dezenas de milhares de anoa ate milhões de anos.

Curiosamente, entre as ilhas Terceira e São Miguel, existe um vulcão submarino chamado Banco D. João de Castro cujo o cume se encontra atualmente a 12m de profundidade e que fruto da atividade vulcânica, ja chegou a ser uma pequena ilha em 1720

Como em outras ilhas, na ilha da Terceira , o culto do Espirito Santo é muito importante para a população, sendo que as festa do Divino Espirito Santo se iniciam no Domingo de Pentecostes ( 50 dias apos a Páscoa)  até o 8º Domingo.

•Na época do Espírito Santo (entre a Páscoa e o domingo da Trindade) as famílias recebiam a mesma quantidade de carne, pão e vinho (esmola) - uma vez por ano todos (nobre, povo e clero) comiam como se tivessem as mesmas possibilidades.

Tourada

•Entre maio e setembro, touradas ocorrem em quase todas as vilas - e normalmente são os jovens que correm mais riscos na tourada à corda.

•Durante séculos, o ritual de enfrentar o touro simbolizou enfrentar a grande fera, o medo, e no passado cultivar esta bravura era vital para assegurar a sobrevivência da comunidade.

Carnaval

•O Carnaval na ilha da Terceira é uma manifestação cultural muito apreciada, sobretudo, pela sua diferença em relação aos tradicionais festejos de Carnaval dos outros países e locais. As marchas, as danças e os bailinhos são executados por centenas de pessoas da ilha. AS danças de espada, as danças de pandeiro, os bailinhos e comédias e as expressões de teatro popular, maioritariamente acompanhadas por músicas de textos de comédia, tem como principal objetivo e alvo a sátira às personagens públicas, políticas e às instituições que funcionam de uma forma que agrada a população

•As atuações tomam lugar nas mais de 30 salas de espetáculo da ilha.

Sanjoaninhas

•As Sanjoaninas são as festas concelhias de Angra do Heroísmo. Ligadas à devoção de São João, tornaram-se numa das manifestações mais significativas da cultura popular dos Açores.

ALCATRA

•No que diz respeito à Culinária, não pode perder a deliciosa alcatra, confecionada num alguidar de barro com vinho (Verdelho da região de biscoitos, mas hoje em dia usa-se também o vinho de cheiro). Com pimenta (preta e da Jamaica), cravinho, alho, cebola, louro - coze lentamente

DOÇARIA

Na doçaria ganha destaque os bolos Dona Amélia, onde o mel de cana e a canela se associam a corintos e cidras. Diz a lenda que o nome do bolinho está associado à passagem da rainha D. Amélia pela Terceira 

VINHO

A paisagem da região dos Biscoitos é marcada pela vinha, disposta em "curraletos". Das uvas da casta verdelho, nasce um tipo específico de vinho, defendido e divulgado desde 1993 pela Confraria do Vinho Verdelho dos Biscoitos

Faial

A Ilha do Faial è mais ocidental do grupo central, a quinta maior ilha do arquipélago dos Açores. è um dos vértices do "triangulo" do grupo central (juntamente com Pico e São Jorge). Tem cerca de 15.000 habitantes. Curiosamente, o Faial começou a ser só usado para pastoreio de gado, largado na ilha pelos moradores da Terceira, e os primeiros povoadores acabaram por ser um grupo de flamengos, que desembarcaram na ilha em 1465. A ilha do Faial e conhecida por "ilha azul" devido a grande quantidade de hortências que florescem na ilha nos meses de verão

O Vulcão dos Capelinhos, localiza-se na Ponta dos Capelinhos, freguesia do Capelo, na Ilha do Faial, nos Açores. É uma das maiores atrações turísticas do Atlântico, nomeadamente dos Açores, pela singularidade de sua beleza paisagística, de génese muito recente e quase virgem.

O vulcão manteve-se em atividade por 13 meses, entre 27 de setembro de 1957 e 24 de outubro de 1958. A erupção foi caracterizada por duas fases principais, uma fase submarina , caracterizada pela emissão de cinzas vulcânicas e vapor de água e uma fase subaérea que alternou entre períodos mais explosivos, com a emissão de bombas vulcânicas, e períodos mais efusivos , aos quais se associa a emissão de escoadas lávicas.

O Faial foi uma das ilhas dos Açores, onde a caça à baleia constituiu desde meados do século XIX , até ao final do século XX, uma importância atividade para a sua economia.

Agora é uma grande atração para os turistas que querem ver ao perto as baleias.

Junto da cidade de Horta. É uma área de paisagem protegida desde 1980. 

Subindo até a Ermida de N. Sra. da Guia no cimo do monte, vislumbra-se uma esplendorosa panorâmica sobre todo o Faial

Lugar de Monte da Guia, uma extensão de 500m e de largura 250m

Monte Queimado, Horta, é uma montanha e tem uma altitude de 61 metros. Monte Queimado está situada a leste de Angústias, perto de Praia Do Porto Pim.

 Lugar de Angustias protege a cidade da Horta.

Esta localizada na freguesia de Almoxarife junto à cidade da Horta. 

A praia está a um quilómetro do Miradouro da Conceição, onde terá uma vista panorâmica da Horta e da Praia do Almoxarife.

A praia está, também, a cinco quilómetros da cidade da Horta e possui uma vista deslumbrante da Ilha do Pico logo ao fundo.

A Praia do Almoxarife é muito frequentada por famílias e pessoas de todas as idades, pois possui um grande areal, boa infraestrutura de apoio e é uma zona balnear que está inserida em um lugar belíssimo. A praia ainda é muito frequentada para a prática de desportos aquáticos, sendo considerada por muitos como a melhor praia da Ilha do Faial.

Moinhos de Vento , existentes na Lomba do Pilar em Espalamaca. Docimo de Espalamaca se pode apreciar uma bonita paisagem sobre o verdejante Vale dos Flamengos.

Em agosto, o azul do mar domina as festividades, no dia 1 comemora-se Festa da Senhora da Guia com um cortejo de embarcações escolta a imagem da Virgem desde o areal de Porto Pim até ao porto da Horta; a animação continua com a Semana do Mar, que inicialmente era dedicada aos iatistas, agora esta semana de festa é partilhada por faialenses e visitantes, com um extenso programa de atividades e espetáculos musicais, exposições de artesanato, feira de gastronomia, regatas de botes baleeiros e diversas provas desportivas de modalidades aquáticas que animam as baías da Horta e de Porto Pim.

Polvo Guisado

 O polvo guisado com vinho, comum a muitas ilhas do arquipélago, é um dos pratos mais típicos do Faial. 

Caldeirada de Peixe

Fofas

As fofas, verdadeiras delicias típicas da Ilha do Faial, são doces, tradicionalmente confecionados na altura do Carnaval. Compostas por uma massa aromatizada com sementes de funcho (erva-doce), são muitas vezes recheadas com um creme de limão ou um creme de baunilha.